Jaap Seidell

Nederlandse emeritus hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit (VU) in Amsterdam en een gerespecteerd autoriteit op het gebied van voeding, obesitas en volksgezondheid. Hij staat bekend om zijn vermogen om complexe wetenschappelijke kennis toegankelijk te maken voor een breed publiek.

Carrière en expertise

 

 

  • Hoogleraar Emeritus: Sinds november 2024 is Seidell professor-emeritus aan de VU Amsterdam, na daar ruim 22 jaar als hoogleraar te hebben gewerkt.
  • Onderzoeksfocus: Zijn onderzoek richt zich op de oorzaken en gevolgen van overgewicht en obesitas, en de effectiviteit van preventie- en beleidsmaatregelen.
  • Adviesrollen: Hij adviseert diverse nationale en internationale organisaties, waaronder de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Gezondheidsraad.
  • Lidmaatschappen: Seidell is lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen (KNAW).
  • Eerdere functies: Eerder was hij hoofd van de afdeling Chronische Ziekten Epidemiologie bij het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en bekleedde hij functies in Zweden, de Verenigde Staten en Canada. 

 



Publicaties en média

 

Seidell heeft meer dan 500 wetenschappelijke artikelen en boekhoofdstukken geschreven. Samen met psycholoog Jutka Halberstadt schreef hij ook diverse populaire, voor het grote publiek bestemde boeken: 

  • Tegenwicht (2011)
  • Het voedsellabyrint (2014)
  • Jongleren met voeding (2018)
  • Andere kost (2021) 

Hij is regelmatig te horen en te zien in de Nederlandse media om te spreken over voeding, gezondheid en de voedselomgeving. 

 

 



Oliver Hartman